ООО
Агро-Био-Тех
Главная » Статьи » Технология выращивания подсолнечника

Подсолнечник - технология выращивания: Характеристика грибных и бактериальных болезней подсолнечника

Подсолнечник - технология выращивания:
Характеристика грибных и бактериальных болезней подсолнечника

источник: Яровые масличные культуры // Под общ. ред В.А. Щербакова

Белая гниль или склеротиниоз (Sclerotinia sclerotiorum)

Симптомы. На молодых растениях после всходов образуется белый войлочный налет на семядолях, листьях и у основания стебля. Верхняя часть стебля поникает, листья увядают и растение засыхает. Стебель в месте налета становится буровато-коричневым, пораженная ткань — трухлявой. В ней находятся черные склероции размером 3—5 мм. Стебли размочаливаются и переламываются. В конце цветения и позже наблюдается заражение корзинок. На тыльной стороне образуются бледно-коричневые пятна, ткань их становится мокрой. Они быстро увеличиваются, на поверхности корзинок образуется белый налет, внутри ткани склероции. Из разрушенных корзинок выпадают семена. Остатки стеблей содержат множество склероции.

Пути инфекции, распространение. Основной источник инфекции — склероции (покоящаяся стадия). Они сохраняются в почве более 5 лет. Оптимальная температура прорастания склероции 18…24°С. Образуются или грибница или апотеции. Грибница развивается при влажности 40…50%. При прорастании склероции, находящихся на семенах, всходы гибнут. При контакте гибнут корни проростков с грибницей. При позднем заражении наблюдается прикорневая форма белой гнили. Болезнь распространяется также грибницей с помощью птиц, насекомых и воздушных потоков, переносящих сухую грибницу. Развитие гриба происходит при температуре 1…31°С. Оптимум влажности — 60…80%. Первоначальное заражение происходит при влажности воздуха не ниже 55%.

Апотеции образуются больше месяца после наступления благоприятных температур (12…22°С) и влажности (60…80%). Прорастание апотеции происходит в почве на глубине не боле 4 см.

Они живут около 20 дней и образуют за год 3…4 поколений. При высокой влажности воздуха апотеции освобождают до 30 млн. аскоспоров, которые при температуре 18…26°С и влажности воздуха >80% немедленно прорастают и заражают подсолнечник во время цветения.

Гриб заражает кроме подсолнечника рапс, табак, сою, бобовые и овощи, а также много сорняков.

Болезнь распространена во всех регионах выращивания подсолнечника.

Основные меры борьбы и вред. Соблюдение правильных севооборотов, обработка стерни и уничтожение пожнивных остатков и падалицы. Протравливание семян, очистка и сушка семян. Опрыскивание фунгицидами. Предуборочная десикация. Выращивание устойчивых сортов.

Серая гниль (Botryotinia tuckeliana, syn. Botrytis cinerea)

Симптомы. Пораженные всходы быстро погибают. У молодых растений основания стеблей и листья буреют и покрываются серым налетом, позже в этих местах образуются мелкие черные склероции 1…3 мм диаметра. При выпадении обильных осадков позже проявляются на стеблях штриховатость, пожелтение и потемнение ткани. Они разрушаются и растения надламываются, образуются склероции. В фазе созревания подсолнечника поражаются корзинки. Наблюдаются гниющие цветки покрытые серым налетом. На тыльной стороне образуются гниющие сероватые коичневые пятна. Гниль может охватить всю корзинку. Корзинка покрыта пепельно-серым на летом, состоящим из мицелия и конидии. На мицелии иногда образуются склероции.

Пути инфекции, распространение. Гриб сохраняется в виде грибницы в корнях, склероции в почве, в семенах (на поверхности и в ядре) и на растительных остатках. В почве они остаются жизнеспособными до одного года, в семенах — до трех лет. Гриб распространяется грибницей (свежей или сухой) конидиями и склероциями, в меньшей мере аскоспорами с помощью ветра, насекомых и птиц, а также рабочими орудиями. Грибница развиается при температурах 2…34°С (оптимальная температура 17…25°С) при высокой влажности среды (оптимум для роста и образования конидий — 95…98% влажности воздуха). Конидии в сухом виде при температуре не выше 25…30°С сохраняют жизнеспособность в течение нескольких месяцев. Конидии освобождаются волнами через каждые 5…7 дней. Инфекция корзинок исходит из первых отцветающих цветков, в которых гриб живет как сапрофит. Пыльца способствует прорастанию конидий. Склероции образуются при пониженной температуре (4…13°С). Гриб поражает больше 400 видов растений, в т.ч. плодовые, овощи и корнеплоды. Распространен во всех регионах выращивания подсолнечника. Вредит особенно при влажных погодных условиях.

Основные меры борьбы и вред. Использование здорового семенного материала, очистка и сушка семенного материала. Протравливание. Сев в оптимальные сроки, сбалансированные удобрения, оптимальная густота стояний. Опрыскивание фунгицидами, десикация. Глубокая зяблевая вспашка, соблюдение правил севооборота. Борьба с сорняками. Ранняя инфекция корзинок разрушает цветки, позже разрушаются корзинки. При поражении молочноспелых семян, снижается качество масла из-за образования свободных жирных кислот.

Болезнь фомопсис (Diaporthe helianthi, syn. Phomopsis helianthi)

Симптомы. На листьях образуются темнокоричневые некротические, желто-окаймленные пятна над жилками, которые в треугольной форме растянуты до черешка. Позже листья отмирают. Болезнь переходит через черешки на стебель. На пораженном стебле, особенно в местах прикрепления черешков образуются в начале желтые, позже коричневые (до красно-коричневых) пятна, наконец некрозы с темнобурым окаймленим. Под эпидермисом видны в большом количестве пикнидии. Сосуды темнеют и прерываются. Стебли ломаются. Раннее поражение разрушает все растение. На корзинках образуется сухая гниль или они становятся грязновато-свалявшимися.

Пути инфекции, распространение. Гриб сохраняется с грибницей и перитециями на растительных остатках, в почве и на семенах. При температурах >10°С и влажной погоде из перитеций освобождается большое количество аскоспор, которые ветром и дождевыми каплями переносятся на листья подсолнечника. Первичная инфекция обычно наблюдается со стадии образования бутона. Восприимчивость растений растет с возрастом. Конидии, образующиеся в никнидиях, большей частью пустые и не имеют значения для вторичной инфекции. Мицелий гриба развивается при температурах 7…30°С, оптимальная температура 25…27°С. Гриб в последние годы расространился с балканских стран на запад до Франции и на восток. Сегодня он распространен в Молдавии, Украине и России. Является карантинным объектом. Поражает в основ номподсолнечник.

Основные меры борьбы и вред. Соблюдение правил севооборотов. Протравливание семян, запахивание растительных остатков. Выращивание устойчивых или толерантных гибридов. Опрыскивание фунгицидами при ранней инфекции (до стадии 8-ми листьев). При поражении (до цветения) гриб вызывает тотальные потери урожая. Более поздние инфекции могут снижать урожайность масла на 30%, а массу тысячи семян на 15…25%.

Вертициллезное увядание (Verticillium dahliae)

Симптомы. С момента образования корзинок начиная от нижних листьев, образуются желтые пятна, черешки приобретают коричневый цвет, листья усыхают, корзинки деформируются В сосудистой ткани стеблей обнаруживаются микросклероции. У основания стеблей иногда образуется беловатый налет, состоящий из мутовчато-разветвленных конидиеносцев.

Пути инфекции, распространение. Источник инфекции — пораженные остатки растений, микросклероции в почве и зараженные семена. Грибница проникает в растение чере корни и поражает сосудистую систему.

Температурный оптимум для образования микросклероции 23…25°C, их прорастанию способствует низкая влажность почвы. Микросклероции распространяются также ветром. Болезнь широко распространена. Поражает свыше 100 видов растений, в т.ч. бобовые, крестоцветные, картофель, табак, свеклу.

Основные меры борьбы и вред. Использование здорового посевного материала, протравливание, выбор толерантных сортов, тщательная борьба с сорняками. Глубокая вспашка (>20 см), так как микросклероции прорастают только на глубине 0…18 см. Болезнь может вызвать тотальные потери.

Пепельная гниль (Macrophomina phaseoli = Sclerotium bataticola)

Симптомы. Стебли во второй половине вегетации становятся пепельными, листья коричневеют, растения усыхают. В стеблях, особенно в нижней части, образуются черные микросклероции. Стебли растрескиваются и ломаются. Корзинки не образуются.

Пути инфекции, распространение. Микросклероции сохраняются до 5 лет в почве. При прорастании грибница внедряется в сосудистую систему корней и стеблей. Развитию болезни способствует сухая и жаркая погода. Семенами болезнь не передается. Гриб поражает зернобобовые, сахарную свеклу, кукурузу, картофель и много сорняков.

Основные меры борьбы и вред. Соблюдение правил севооборотов, борьба с сорняками, заделывание послеуборочных остатков, следует избегать загущенных посевов. Снижается урожайность, выполненность семян и масличность.

Фомоз (Leptoshaeria lindguistii, syn. Phoma macdonaldii)

Симптомы. При раннем поражении на верхушках листьев, начиная с нижнего яруса, появляются темно-бурые пятна с желтой каймой. Затем они охватывают пластинку листьев и черешки. Листья засыхают, но остаются висеть на стеблях. Позже поражаются стебли, на которых появляются темно-коричневые пятна, сливающиеся постепено в сплошную черную массу. При позднем поражении вдоль стебля появляются мелкие темно-бурого цвета пятна в виде штрихов. В дальнейшем наблюдается побурение корзинки. На пятнах образуются черные пикнидии.

Пути инфекции, распространение. Источник заражения фомозом — семена и растительные остатки в почве. Во время вегетации заражение вызывается пикноспорами. Оптимум развития гриба 20…25°. Массовому развитию фомоза способствует температура 20…25° и влажность почвы 60% ПВ.

Основные меры борьбы и вред. Протравливание семян, заделывание послеуборочных остатков. Особенно большой вред вызывает ранее поражение, образуются щуплые семена.

Ржавчина (Puccinia helianthi)

Симптомы. Преимущественно на нижней стороне листа образуются ржаво коричневые подушечки — урединиопустулы. Позже образуются черные гелиопустулы.

Пути инфекции, распространение. Гриб зимует на растительных остатках. Весной гелиоспоры прорастают, образуя базидии, на которых развиваются по четыре базидиоспоры. Они переносятся ветром и заражают молодые растения. Летом растения заражаются урединиоспорами. Прорастание спор требует влаги, оптимальная температура — 18…20°С Встречается во всех регионах выращивания подсолнечника.

Основные меры борьбы и вред. Выращивание устойчивых гибридов, заделывание растительных остатков. Необходимо избегать загущенных посевов. Вред зависит от времени поражения: чем позднее поражение, тем меньше потери.

Септориоз (Septoria helianthi; Septoria helianthicola)

Симптомы. Во второй половине лета, начиная на листьях (с нижних) появляются мелкие (0,5… 1 см) округлые пятна, сначала желтые, позже темно-бурые со светлой каймой. На верхней стороне листа в местах пятен — черные точки: пикниды.

Пути инфекции, распространение. Гриб зимует в виде пикнид на растительных остатках. Весной освобождаются пикноспоры, которые заражают растения подсолнечника. Развитию болезни способствует теплая и влажная погода. Встречается в достаточно влажных регионах выращивания подсолнечника.

Основные меры борьбы и вред. Заделывание растительных остатков, избегать загущенных посевов, борьба с сорняками. При необходимости применение фунгицидов. При сильном поражении листья преждевременно отмирают, образуются щуплые семена, снижается содержание масла.

Ложная мучнистая роса (Plasmopara halstedii, syn. P. helianthi)

Симптомы. Известны разные формы развития болезни. Молодые растения отстают в росте или отмирают. Стебли гумеждоузлия укороченные; листья гофрированные, на верхней части угловатые пятна, на нижней — спороношение в виде белого, позже серого налета. При позднем поражении растений карликовость не наблюдается. Наблюдается также скрытое течение болезни. Патоген может проникать в завязь цветков и вызывать отмирание зародышей. Кроме бесполового спороношения и образования и зооспорангий (налет) гриб образует во всех частях пораженного растения шаровидные, желтоватые ооспоры.

Пути инфекции, распространение. Источником инфекции могут быть семена, зараженные ооспорами растительные остатки и всходы падалицы подсолнечника. Ооспоры могут сохраняться 5…6 лет в почве. Весной при наличии влаги они прорастают, образуя зооспорангии и зооспоры, которые заражают корни. Вторичная инфекция происходит зооспорангиями при высокой влажности и температурах 9…22°С (оптимум 15…18°С). Возбудитель растет между клетками во всех частях растений. Инфекции могут быть системные (обычно первичные) и местные (обычно вторичные). Гриб в Европе широко распространен, высоко специализирован.

Основные меры борьбы и вред. Соблюдать правила севооборота, выбор устойчивых гибридов, посев в оптимальные сроки, использование здорового семенного материала, заделывание растительных остатков, избегание загущенных посевов. При необходимости обработка посевов фунгицидами,

Раннее поражение может вызывать тотальные потери. Пораженные семена не всходят.

Мучнистая роса (Erysiphe cichoraceerim, Sphaerotheca tuliginea)

Симптомы.Летом на листьях, чаше на верхней стороне, появляется белый (мучнистый) налет, позже розоватого или коричневого оттенка, Конидии в конце лета в нем — от темно-коричневых до черных, Шаровидные клейстотеции (постоянные споры). Листья хрупкие, при прикосновении крошатся.

Пути инфекции, распространение. Гриб зимует в виде клейстотеций на опавших листьях, Весной клейстотеции прорастают, первичное заражение растений происходит от сумкоспор, вторичное — от конидий. Грибница развивается на поверхности листьев, Болезнь развивается при жаркой, сухой погоде, Гриб высоко специализирован.

Основные меры борьбы и вред. Уничтожение падалицы подсолнечника на полях севооборота, заделывание растительных остатков подсолнечника, пространственное расстояние между посевами текущего года и полем прошлогоднего выращивания.

Потери урожайности могут составлять 5…10%.

Бурая пятнистость или альтернариоз (Alternaria helianthi, A. alternata)

Симптомы. На стеблях, листьях, на тыльной стороне корзинок, на лепестках и чашелистиках темнокоричневые неравномерные пятна, диаметром до 2 см, с желтой каймой, позже принимают черный цвет. При сильном поражении стебли могут ломаться, диаметр корзинок уменьшен, растения преждевременно отмирают.

Пути инфекции, распространение. Зимует гриб конидиями на растительных остатках и на семенах. A. alternata заражает семена (зародыш). Наибольшее заражение растений подсолнечника происходит в начале цветения. Гриб внедряется через кутикулу, устьицы и повреждения в растении. Оптимальная температура для прорастания конидиоспор и развития инфекции — 25…28°С. A. alternata менее требовательна к влажности воздуха. Гриб широко распространен в Европе.

Основные меры борьбы и вред. Заделывание растительных остатков. Протравливание семян, при необходимости обработка фунгицидами.



Источник: http://agromage.com
Категория: Технология выращивания подсолнечника | Добавил: Admin (03.02.2014)
Просмотров: 1276 | Рейтинг: 0.0/0